自成功创建“省级食品安全先进县”以来，冠县高度重视食品安全工作，多措并举，持续发力，不断巩固深化提升“省级食品安全先进县”创建工作。

　　一、务实创新，智慧监管全面升级

　　新举措构筑新格局，2017年以来，冠县食药监局务实创新、多措并举，全力推进创建成果的巩固提升。建设食安冠县“放心工程”、研发推广“食安笑脸地图”、打造三条“食品安全示范街”，并在微信公众号开展“食尚冠县”、学校食堂“晒菜单”系列专题报道，形成了食品安全“点、线、面”立体化整体提升的新格局。智慧监管优化升级，冠县食药监局在原“智慧监管”平台顺利运行的基础上，全面优化升级，新平台融合关联多个系统、设置快捷入口，操作更直观、便捷。其中“电子一票通系统”覆盖全县312家食品批发企业，覆盖率100%，做到上知源头、下知去向，形成信息闭环。“大数据系统”做到现场检查可实时生成电子文书并随即打印，“信息更全面、操作更便捷”。“视频监控系统”升级后无需插件，消费者可实时观看。

　　二、强化检测，全面筛查安全隐患

　　快速检测全面筛查，冠县107处快检室（基层监管所19个、学校食堂81个、大中型餐饮商超7个）按要求开展快速检测工作。利用快检车深入农村大集、农贸市场、商超门口、人口密集小区，开展“您关心，我检验”活动。2018年上半年，完成快速检测21653批次，合格率98%，其中学校食堂快速检测13086批次，合格率98.16%；农产品定量检测1000余批，合格率97%。监督抽检突出重点，在做好季度监督抽检的基础上，食安委各成员单位根据快检风险监测和监管工作实际，突出重点，组织开展了系列专项监督抽检，其中，小作坊专项抽检174批次、粽子抽检11批次、食品生产企业专项抽检90批次，消毒餐饮具餐具77个批次，并对冠县全部乡镇水厂深水井进行全项检测。2018年截至目前，共完成县级抽检工作1523批次，合格率97.87%。

　　三、化废为利，实现废弃物综合利用

　　餐厨废弃物变废为宝，冠县餐厨垃圾处理厂与336家餐厨废弃物产生单位签订了餐厨废弃物收集运输协议，发放专用收集容器800个，按照“应收尽收”和“日产日清”的原则统一收运和处理。2018年以来，共计收运餐厨垃圾4815.81吨，产生沼气80528立方、沼液1662.68吨、生物油脂66.3立方，实现了餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用。病死畜禽无害化处理，冠县病死畜禽无害化处理厂与全县2000多个规模养殖场和畜禽散养户签订了收集协议。19个乡镇畜牧兽医站配发远程监控设备，可随时查看收集车辆位置、收集情况、统计数据等信息，建立起处理中心、收集员、养殖场户和畜牧共同参与的“四位一体”病死畜禽无害化处理体系。截至今年4月底，全县收集并无害化处理病死生猪19万头、家禽2.1吨，实现了全县饲养场户收集全覆盖。