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　　通告 

　　2018年第76号  

　365sbaffiliates.com关于

   2018年6月食品安全监督抽检情况的通告

   按照《食品药品监管总局关于做好食品抽检及信息发布工作的意见》的要求，省食品药品监管局对各市食品药品监管部门监督抽检信息报告情况进行了汇总分析。2018年6月全省共抽检各类食品（含保健食品和食品添加剂）样品40284批次，其中检验项目合格的样品39252批次，不合格样品1032批次，样品合格率为97.44%。各级食品药品监管部门已对具体品种抽检结果进行了公布，现将有关数据汇总如下：

   在各类食品样品中，日常消费量较大的食品种类抽检情况为：食用农产品抽检16383批次，不合格342批次，样品合格率为97.91%。餐饮食品抽检3273批次，不合格191批次，样品合格率为94.16%。调味品抽检1819批次，不合格54批次，样品合格率为97.03%。水产制品抽检390批次，不合格13批次，样品合格率为96.67%。粮食加工品抽检1684批次，不合格23批次，样品合格率为98.63%。肉制品抽检2328批次，不合格34批次，样品合格率为98.54%。糕点抽检1526批次，不合格43批次，样品合格率为97.18%。酒类抽检1484批次，不合格30批次，样品合格率为97.98%。蔬菜制品抽检1333批次，不合格66批次，样品合格率为95.05%。水果制品抽检470批次，不合格36批次，样品合格率为92.34%。食用油、油脂及其制品抽检1478批次，不合格19批次，样品合格率为98.71%。豆制品抽检996批次，不合格31批次，样品合格率为96.89%。饮料抽检1205批次，不合格样品19批次，样品合格率为98.42%。淀粉及淀粉制品抽检1094批次，不合格45批次，样品合格率为95.89%。乳制品抽检675批次，不合格9次，样品合格率为98.67%。速冻食品抽检783批次，不合格5批次，样品合格率为99.36%。

   抽检发现的主要问题：一是超范围、超限量使用食品添加剂，不合格样品批次数占不合格样品总数的29.93%；二是农药残留超标，不合格样品批次数占不合格样品总数的21.26%;三是质量指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的9.34%;四是检出其他微生物,不合格样品批次数占不合格样品总数的6.96%;五是检出禁用兽药,不合格样品批次数占不合格样品总数的6.29%;六是兽药残留不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的5.15%;七是检出非食用物质，不合格样品批次数占不合格样品总数的5.15%。此外，有41批次样品检出其它污染物，占不合格样品总数的3.91%；有36批次样品检出有致病性微生物，占不合格样品总数的3.43%；有30批次样品标签标识不合格,占不合格样品总数的2.86%；有25批次样品检出重金属等元素污染物,占不合格样品总数的2.38%；有25批次样品检出禁用农药，占不合格样品总数的2.38%；有8批次样品检出生物毒素，占不合格样品总数的0.76%；有2批次样品功效成分/标志性成分（保健食品）不合格，占不合格样品总数的0.19%。

   针对以上监督抽检中发现的问题，各级食品药品监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并在日常监管工作中，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

   特此通告。

 

   附件：各类食品监督抽检结果汇总表

 

 

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2018年7月3日

    (公开属性:主动公开)