自2014年4月份省政府确定开展“食安山东”品牌引领行动以来，德州市始终把“食安山东”建设作为食品产业发展提升的难得机遇，依托食品产业品牌聚集优势，围绕创城工作重点，以行业品牌、区域品牌为重点，打造区域放心产品生产基地，巩固深化创建成果、扎实推进品牌引领创建工作，食品安全工作不断迈向新水平。

　　一、食品生产、流通、餐饮各环节品牌创建成果显著。

　　一是巩固品牌创建成果，强化“食安山东”示范基地建设。组织辖区内相关企业观摩“食安山东”示范企业，开设“食安山东”专栏，组织示范企业负责人参加“大众网访谈”，鼓励企业申报“食安山东”示范企业，指导禹城功能糖基地顺利通过现场验收，并在全市范围内筛选乐陵调味料、夏津小麦粉2处申报单位,对拟创建示范基地进行指导。相比往年，基地内监督抽检不合格数量明显减少。二是培树选优，推动流通环节品牌创建。坚持品牌创建与日常监管相结合，根据“创城”工作要求，修订食品流通环节各业态示范创建标准，对创建企业实行常态监管监控，开展创建“放心肉菜示范超市”行动，加快市场升级和业态规范，严格控制“山寨食品”、“傍名牌”食品、不合格食品以及来源不明和无日期食品及超过保质期食品进入市场。三是实施帮扶指导机制，深入推进餐饮品牌示范创建。结合示范创建标准，对申报创建单位进行现场指导，重点实施餐饮质量安全提升工程。大力开展“透明厨房”、“明厨亮灶”、“寻找笑脸就餐”等行动，逐步推进快餐店、小吃店、饮品店等量化分级全业态覆盖，突出小餐饮示范街区创建，对各类小餐饮实行拉网式检查，引导基础条件较好的小餐饮通过推行量化分级、精细化管理实现改造提升。截至目前，德州市共有“食安山东”示范生产企业52家，“食安山东”示范基地1家；流通环节“食安山东”获牌示范单位550家（其中大中型商超31家，批发市场2家，食品供货商116家，食品经营店401家）；餐饮环节“食安山东”省级示范单位221家（其中示范街35条，示范店101家，示范学校食堂77家，老字号1家，地方风味名吃6家，知名大型餐饮1家）。

　　二、食用农产品知名品牌持续提升。

　　德州市保龄宝生物股份有限公司等6个企业产品品牌纳入首批山东省知名农产品品牌目录，今年继续推荐我市山东绿健生物技术有限公司等4家企业申报2017年山东省知名农产品企业产品品牌，推荐禹城市“沙河辛西瓜”申报山东省知名农产品区域公用品牌。2017年底全市认证“三品一标”产品366个，认证面积7525112.75亩。全市可食用农产品面积为949.1万亩，“三品一标”认证面积占食用农产品耕地面积的79.29%。

　　三、“放心果园”品牌建设取得新成效。

　　一是积极推进“放心果园”建设。成功创建乐陵市峻峰小枣种植合作社、山东鼎力枣业食品集团有限公司等经营的省级经济林标准化示范园4家，成功创建德州馨秋生态园、鼎泰沣有机梨园等省级十佳观光果园3处。在德州市组织的“放心果园”评选活动中，经7名果树专家对果园进行详细的实地考察和现场测评，评选出德州市首批“放心果园”2处：山东鼎泰沣农业开发有限公司和夏津县田庄乡永莲蜜桃农民种植专业合作社。二是开展食用林产品标准化生产示范园创建工作。截止目前，全市经济林的总面积为72.44万亩，其中“三品一标”认证情况的总面积为32.04万亩，达到总面积的44%。

　　四、水产品品牌认证率不断提高。

　　一是打造地域品牌和企业品牌，提高“三品一标”认证率。目前全市有“惠德”牌罗非鱼、“黄河三宝”、“金寿牌黄河甲鱼”等注册品牌，有小龙虾、南美白对虾、泥鳅、观赏鱼等区域品牌。有效期内无公害水产品产地29处、面积1730.488公顷、认证无公害水产品39个，绿色产地1处、产品1个，“三品一标”认证率已达64%。二是创建健康养殖示范场，提高示范带动作用。共创建健康养殖示范场37处，其中部级20处、省级17处，养殖面积48000多亩。

　　五、无公害畜产品认证及品牌发展迅速。

　　一是对证书将要到期的企业根据无公害畜产品产地认定和产品认证复查换证技术规范要求，指导和督促获证单位及时完成换证材料申报的准备工作。今年共有42家养殖企业申报无公害认证，其中30家达到认证标准并通过现场认证。二是引导获得无公害认证证书的企业使用无公害标志，挂牌销售获得认证的无公害畜产品，鼓励其注册产品商标并争创知名品牌。目前，我市已有宁津县的“和膳”牌鸡蛋、“伊顺祥”牌清真肉类；开发区的“猪郎官”牌猪肉；夏津县的“昊立梦”牌羊肉；乐陵市“黑面郎”牌猪肉等多个优质畜产品品牌，全市畜产品品牌优质率不断提高。

　　六、联动协作，深入开展食品安全专项整治行动。

　　加强跨省市信息交流，建立德州、沧州、衡水“两省三市”和省会城市群稽查联动协作区，实行案件追溯；跨城市延伸触角，成立济南、德州等五市组成的省会城市群协查联动协作区，排查风险隐患；跨部门联防联动，建立食安、农安、公安“三安联动”机制，以“零容忍”的态度，严厉打击各类违法违规行为。开展了“守护舌尖安全”专项整治、畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治、联合市文广新局、公安局、工商局、商务局、出入境检验检疫局等6部门实施了食品欺诈和虚假宣传专项整治，与公安部门联合开展食品加工黑作坊专项打击行动，并开展了调味料、啤酒、植物油、小麦粉、进出口食品、茶叶、枸杞、红酒、学校食堂及高速公路服务区安保重点单位等20余项稽查行动。2017年，全市共查处食品违法案件901起，吊销证照6个，取缔无证生产经营业户16家，侦破犯罪案件11起，抓获犯罪嫌疑人82人，罚没合计620.09万元。